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NOVAは、そのアカデミック・プログラムの厳格さと質の高さ、そして優れた研究・教育スタッフで有名である。
NOVAでは、生徒を中心に据えた教育を推進し、分析的知識、批判的思考、市民意識、正義感を身につけさせることで、社会にインパクトを与え、プロとして望ましい成功を収めることを可能にしています。
すべてのコースには、実際のケーススタディの分析、視察、観光業界の専門家のセッションへの参加など、観光業界との交流が含まれている。
NOVAは、QSの「2022年度卒業生就職率ランキング」に掲載された欧州の公的機関の中で第7位にランクされている。
コースの中で 遺産と産業保護 (遺産と産業の保護）では、遺産保護の基本概念を分析し、社会的、経済的、環境的側面を考慮し、コミュニティ参加を促進しながら、持続可能な管理のための戦略に取り組む。
コース 観光事業における廃棄物削減と管理 (観光リゾートにおける廃棄物の削減と管理）は、廃棄物の発生量を最小限に抑え、材料のリサイクルと再利用を促進し、環境を保護するために適切な廃棄物処理方法を採用することを目的としている。
コース 観光と持続可能な水利用：供給、需要、安全保障 (観光と持続可能な水利用：供給、需要、安全保障）は、観光分野における水の持続可能な利用に関する諸問題を包括的に理解することを目的としている。
このコースは5つのモジュールからなる大学院プログラムの一部です。他のモジュールへの参加にご興味のある方は、お問い合わせいただくか、下記までご連絡ください。 "大学院コース「観光とホスピタリティの技術を刺激する美食科学」".
より科学的な見方をすれば、色とは、光に対する網膜の特殊な細胞の反応として、物理光学、生物物理学、生化学を含む非常に複雑なメカニズムを通して、私たちの脳によって与えられる視覚的知覚である。
このコースは5モジュールからなる大学院プログラムの一部である。
その他のモジュールへの参加にご興味がある方は、お問い合わせいただくか、下記までご連絡ください。 "大学院コース「観光とホスピタリティの技術を刺激する美食科学」".
このプログラムは、観光の文脈で建設部門が直面する具体的な課題を取り上げ、観光リゾートの建設とリハビリテーションにおいて環境、社会、経済の持続可能性を促進するための戦略とベストプラクティスを提供する。
このコースの目的は、T&Hセクターにおける環境、社会、企業経営の分野における持続可能性のベストプラクティスを取り上げ、ESG報告義務に対応するツールを紹介することである。
コース 観光とホスピタリティにおけるESGの実践とレポート は、持続可能な観光の推進に重要な役割を果たす様々な専門家や学生を対象としている。
以下は参加者のプロフィールの例である：
コース 遺産と産業保護 には次のような目的がある：
コース 遺産と産業保護 文化遺産の建設や修復に携わる専門家（デベロッパー、建築家、エンジニア、プロジェクト・マネージャー、コンサルタント、政府代表、観光部門関連組織の専門家など）を対象としている。
参加者は、建設分野で何らかの経験があり、文化遺産保護の観点から知識と技術を身につけることに関心があることが望ましい。
コース 観光事業における廃棄物削減と管理 (観光リゾートにおける廃棄物削減と管理）では、持続可能性と廃棄物管理のベストプラクティスに関する様々なトピックを取り上げている。
プログラムは参加者のニーズに合わせてアレンジされる。理論的なセッションに加え、ケーススタディ、ワークショップ、参加者同士の経験交流を促進するディスカッション活動など、実践的な部分も含まれる。
取り組むべき最も重要な課題のひとつは、メンタリティと組織文化の変革である。
持続可能な廃棄物管理を実践するには、スタッフとゲストの両方の習慣や行動を変える必要があり、これはより大きな課題となりうる。
このコースは、観光部門の組織で指導者、管理者、意思決定者の役割を担っている専門家に適しています。受講者は、以下のような様々な分野から参加することができます：
水は、観光客にサービスやアメニティを提供する上で基本的な役割を果たす。水の質と十分な利用可能性は、休暇を過ごす人々が快適に滞在を楽しむための決定的な要素である。従って、水は有限で脆弱な資源であることを忘れず、特に人気のある観光地では、地元の水資源に対する圧力を確認することが極めて重要である。
水の消費量の増加、汚染、気候変動は、多くの観光地における水の利用可能性と水質に大きな脅威をもたらす。したがって、水資源を保護・保全し、その長期的な利用可能性を保証するために、持続可能で責任ある慣行を採用することが不可欠である。
このコースの目的は、参加者が観光における水の持続可能な利用に関する主な問題を特定し、特徴づけ、解決できるようにすることである。これには、不適切な水利用がもたらすリスクと影響を理解し、観光地における効率的な水管理のための解決策を見出すとともに、地域社会の水の安全保障に加え、新たな水源を探すことが含まれる。
このコースは、観光部門の組織で指導者、管理者、意思決定者の役割を担っている専門家に適しています。受講者は、以下のような様々な分野から参加することができます：
このコースでは、音声や聴覚の解剖学や生理学といった科学的なものから、環境中の音や環境、室内音響といった応用的なものまで、多角的な視点から音について見ていきます。
第一線の専門教授を招聘する：
このプログラムは、科学技術がどのように顧客の経験を変更し、セクター内の新たな機会を作成することができますし、されているかを理解したい観光とホスピタリティセクターでのキャリア願望を持つ専門家のプロファイルの広い範囲に適しています。
いくつかの例を挙げよう：
このコースの目的は、様々なタイプの生産ユニットにおける食品生産に精通することである。
このコースはまた、研究だけでなく創造的なプロセスの役割にも重点を置きながら、新しい食品を開発するための様々な側面を学生に教えることも目的としている。
このコースは 大学院コース "Gastronomic Sciences Inspiring Technologies in Tourism & Hospitality"様々な分野の幅広いプロフェッショナルに適している。
いくつか例を挙げよう：
このコースは、色を通して私たちを取り巻く世界に違った視点を与えることを目的としている。
例えば、色は顧客の選択に影響を与える能力を持っているため、非常に重要な役割を果たす。Battistela, Colombo and Abreu (2010)によれば、色彩はターゲットとなる消費者を刺激し、意図する製品へと誘導する。
例えば、原色は若者によりアピールし、パステル調は高齢者にアピールする。バーチャルな環境であっても、目的のオーディエンスに歓迎されていると感じさせる色の使い方を理解する必要がある。アイデアや感情を伝えること、そして何よりも、対象となる人々の願望や希望に干渉することを目的とするコミュニケーションでは、恣意的に、あるいは美的感覚のみに基づいて色を選ぶべきではありません。
このコースは、観光・ホスピタリティ分野でのキャリアを希望し、科学技術がどのように顧客体験を変化させ、この分野に新たな機会を生み出しているかを理解したい、幅広いプロフェッショナルなプロフェッショナルに適しています。
いくつかの例を挙げよう：
このコースの目的は、様々なタイプの生産ユニットにおける食品生産に精通することである。
このコースはまた、研究だけでなく創造的なプロセスの役割にも重点を置きながら、新しい食品を開発するための様々な側面を学生に教えることも目的としている。
このコースは 大学院コース "Gastronomic Sciences Inspiring Technologies in Tourism & Hospitality"様々な分野の幅広いプロフェッショナルに適している。
いくつか例を挙げよう：
について 観光リゾートの持続可能な建設と再生 観光開発分野の関係者（経営者、推進者、設計者、維持管理者など）を対象に、観光開発の設計、建設、運営段階における生産性と経済的利益を高める方法として持続可能性対策を採用することを視野に入れた、専門的で適切な研修を提供することを目的としている。
企業の利益とすべての利害関係者のニーズとのバランスをとるために、観光リゾートのプロジェクト、工事、管理プロセスは、利害関係者と生産的な経営関係を築かなければならない。 ステークホルダー その結果、経済、社会、環境といった持続可能性のあらゆる側面における事業の意味を理解することができる。
このような背景から、本コースは、環境効率の高い手法の採用を増やし、資源の消費を抑え、同時に経済的・環境的利益をより大きくすることで、ビジネスをより持続可能なものにすることが可能であることを示すことを目的としている。
コース 観光リゾートの持続可能な建設と再生 は、デベロッパー、建築家、エンジニア、プロジェクト・マネージャー、コンサルタント、政府代表者、観光部門に関連する組織の専門家など、観光開発の建設や修復に携わる専門家を対象としている。
参加者は、建設分野で何らかの経験があり、観光開発における持続可能な建設に関する知識とスキルの向上に関心があることが望ましい。
ツーリズム・インターナショナル・アカデミー（TIA）は、リスボンNOVA大学も所属するツーリズムとホスピタリティを専門とするアカデミーで、主要な業界団体が感じているニーズに基づき、この分野で最も必要とされている分野の教育を提供している。
TIAは、リスボンNOVA大学のツーリズムとホスピタリティに関連するすべての研修プログラムを集めた学際的なアカデミーであり、そのため、コースはNOVA IMS、NOVA FCSH、NOVA FCT、NOVA SBEといった、コースを提供する学部で教えられている。
はい、受験者は複数のコースに登録することができます。
はい。コース修了時には、欧州の高等教育機関で認定されるECTS（欧州単位互換制度）の認定証が授与されます。
TIAは、PRR（復興レジリエンス・プラン）の特別支援により、手頃な価格のアカデミーとなっている。
このプログラムはPRRの共同出資によるプログラムであるため、ポルトガルに居住している場合、授業料の割引やサポートグラントの申請が可能ですが、他の割引との併用はできません。
市民カード（またはパスポートなど身分証明書）、履歴書、資格証明書（コースによっては）が必要です。
未来への旅に参加しよう！